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Ces formations sont destinées
aux personnes désirant reprendre ou créer leur propre affaire, restaurant,
vente à emporter ou camion pizza, aux demandeurs d'emploi cherchant un poste
de pizzaiolo comme salarié.
Les sessions peuvent
accepter trois stagiaires maximum mais chaque formation est réalisée en
cours particuliers, votre formateur vous encadre individuellement, le but
est d'apprendre vite et bien sur votre propre projet. Chaque participant n'a
pas forcement la même ambition que tous, la vitesse d'exécution et
d'assimilation n'est pas non plus la même pour tout le monde, c'est pour
cela que les cours ne sont pas collectifs. Chaque stagiaire à son propre
plan de travail et four à pizza.
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